أكد وزير الصحة هيثم محمد إِبراهيم، الأربعاء، على أهمية تكافل واتحاد كافة الوزارات للعمل سوياً للنُهُوض بالتغذية بالبلاد، لافتاً إلى أن سوء التغذية من المُهددات الكبِيرة التي تَعُوق نشاط الأشخاص.
وقال الوزير خلال تدشين كتاب جداول القيم الغذائية للسودان، إن صدوره يعتبر خطوة مهمة ومفصلية في طريق معالجة أمراض ومشكلات سوء التغذية بالبلاد، مشدداً على أن هناك أدواراً مهمة تنتظر الجميع في توصيل محتويات الكتاب وأهميته لصناع القرار وواضعي السياسات ليدخل حيز التنفيذ، مؤكداً ضرورة إنزاله للأمهات بجميع أنحاء السودان، وأن تتكامل الأدوار بين الدولة والمجتمع لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذا الجهد الكبير.
بالمقابل، أكدت مديرة برنامج التغذية القومي نهى عبد الفتاح، الحاجة الماسة لمرجع شامل للأطعمة والأغذية السودانية، معربةً عن أملها في أن يساعد الكتاب العاملين بالحقل التغذوي والعلاجي لسد الفجوة التغذوية بالبلاد، وأن يقدم الحلول التغذوية لجميع الفئات.
الشروق نت